蒜苗炒腊肉简单快手的饭遭殃系列

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这道菜十分家常,可以说没有什么技术含量,做法简单。放点郫县豆瓣和生抽就很好吃啦!很香、很好吃的饭遭殃系列,喜欢你就收藏吧!

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蒜苗炒腊肉

图文

薄荷糖的味道

腊五花g蒜苗2把郫县豆瓣酱2勺生抽10-15g生姜3片

1.腊肉切薄片,放入锅中,加少许水,盖盖子闷煮几分钟。主要是将肉煮熟,也可以直接把肉块煮熟了再切。

2.放入生姜,煮到水份快干了,开盖炒。

3.炒至肉片微曲,油份爆出来。

4.把肉弄向一边,下蒜苗翻炒。

5.炒至蒜苗变色。

6.加豆瓣酱,主要看蒜苗多少,少的话注意豆瓣酱不要加多了会咸、炒均匀。

7.加少许生抽。

8.翻炒均匀即可出锅。

9.香喷喷的蒜苗炒腊肉就做好啦!

10.很香很好吃哦。

11.荤素搭配。

12.好好吃。

13.下饭神器啊!我干掉2碗米饭。

小窍门:

1、腊肉是咸的,豆瓣酱也是咸的,注意不要放多了。

2、蒜苗可根据自己喜好,控制时间长短。

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~~By薄荷糖的味道~~

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