家常豆腐最好吃的做法简单易学比肉还香,

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为了减少疫情传播,大家宅家已经11天了。虽说天天不能出门,好在小区里曾经三天打鱼两天晒网的蔬菜店,在这特殊时期却还坚持天天营业,给大家提供各种新鲜蔬菜。我们无需囤积蔬菜,天天都能买到新鲜果蔬。这些天都是老公每两天出趟门去买菜。今天居然还买到了豆腐。中午用豆腐做了一道“家常豆腐”,香软入味,上桌被疯抢,比大鱼大肉更畅销。其实,这段时间大家天天没出门,没晒太阳,没运动,不妨多给家人吃些豆腐,增强免疫又补钙。豆腐不仅美味可口,营养更是丰富,还超级便宜。一块钱就可以买到一大块。豆腐中含有丰富的钙,其钙含量远远超过黄豆以及豆浆,食用一定量的豆制品能给人体提供优质的钙,对于不爱喝奶制品的人群来讲,可以通过吃些豆制品来弥补获得足够的钙。而就这么一块豆腐,即可满足全家一天钙的需要量。今天就给大家分享这道“家常豆腐”的做法。将豆腐过油,炸至两面焦黄,再和猪肉一起炒至完全入味。猪肉的油脂深深浸入豆腐里,豆腐的清香慢慢渗透到五花肉里。猪肉肥而不腻,豆腐外焦里嫩,咸鲜适口,好吃又下饭。下面就来看看这道菜的做法吧。做法简单,色浓味厚,和米饭最配了,不吃吃3碗,不下桌。你也学会它,做给家人吃吧。搭配一锅糙米饭更是极佳。美味下饭,一锅米饭不够吃。食材:豆腐一块,蒜苗4根,豆豉适量,猪肉克。制作方法;1.猪肉洗净切成薄片。2.蒜苗洗净切斜刀,蒜苗头子和叶子分开,因为下锅时间不同。3.锅里放入适量植物油,烧热放入少许盐,将切成薄片的豆腐放入锅里,两面煎至金黄铲出。4.另取一小碗,放入适量豆粉,加入少许清水,调成水豆粉,备用。5.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再放入猪肉翻炒均匀。炒至猪肉变色。6.加入一小碗清水(有骨头汤更好)。7.放入一勺辣椒粉。8.再放入适量美极鲜味汁,中火烧制2分钟。9.将煎过的豆腐放入锅里。放入豆豉翻炒。10.炒至豆腐完全入味,放入蒜苗头子翻炒。11.翻炒一分钟后,放入蒜苗叶子翻炒均匀,放入调好的水豆粉,适量盐,翻炒均匀,起锅装盘。家常豆腐出锅了,豆腐外焦里嫩,蒜苗香气四溢,美味可口,超级下饭。做法简单,你也试试吧。小贴士;1,豆腐切稍微厚一点,那么吃的时候比较有口感,煎也不会容易碎。2。煎豆腐时,一定要用热锅凉油的方式,这样才不会粘锅,为了更入味,可以在煎的时候,撒入一点食盐。既能去除油的腥味,又让豆腐容易入味。大家喜欢这道豆腐的做法吗?欢迎

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