腊味在年底是无处不在的天天都可以吃到的，其中腊肉炒豆笋是很受欢迎的菜。
腊肉炒豆笋的步骤：
1先将祝好的腊肉切成片，很薄的那种既好吃又好看,肥而不腻的感觉。
2将豆笋用热水泡软，在切成块状的备好。
3将大蒜和蒜苗洗好切成条状。
4然后放油烧热，在放腊肉翻炒，放蒜苗，最后放豆笋，添加佐料。根据个人口味定。
5最后起锅，香喷喷的腊肉炒豆笋就可以了。
