食材：蒜苗，青椒，腊肉；
1.腊肉切片，炒锅加水，放腊肉进去煮一会，去掉咸味，杂质；
2.蒜苗切段，青椒斜着切，炒锅加点油，放腊肉进去炒，炒一会，放辣椒进去炒，加点水，盖锅盖焖一下，再继续炒到收汁，放蒜苗进去炒，炒一会就可以出锅了；
#腊肉#
