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最近一家品牌成了热搜常客，
一家年成立的百年老字号，
一个拥有项相关专利，
近项商标申请信息的专业中式菜刀品牌，
却声称不能拍蒜？
总经理更是信誓旦旦教育中国人切菜方式不及米其林？
真是让人匪夷所思，
到底是公司内部出现内鬼，还是自身产品质量缺陷？
待我和你们一起来理一理。
事件起因是7月12日广州的一个市民王女士，她在张小泉新购买了一把菜刀。
她像往常一样起锅烧油准备炒菜，原本已经很熟练的做菜流程本该一气呵成，但是没想到在拍蒜的过程中菜刀却断了？
王女士感觉很不解，于是她就去购买渠道上询问客服，说没见过这么脆弱的刀。
在得到购买已经超过90天，不予负责并且不建议拍蒜的回应后，她继续追问刀还不能拍蒜了？
客服肯定的说不能的哦，一贯的像是在宠溺的看你无理取闹一样的语气。
别说是王女士，要是我都要气炸了。
桃子最近也在尝试自己做菜，购买的就是超市里很普通的刀具，价格也就一百多。
但是用起来很顺手，切拍剁样样都行，绝对没有给桃子做饭造成任何负担。
现在一把老字号的中式菜刀，客服告诉你他们不能用来拍蒜。
这不让人匪夷所思吗？
这难道不应该是中式菜刀分内的事情吗？
更是有网友截图，客服断言称店铺内所有刀具都不能用来拍蒜。
这真的不是在欺负普通消费者吗？
而且桃子都要看笑了，这客服到底是不是别家派来的卧底啊。
随着这个事情冲上微博热搜榜，作为张小泉对家的王麻子，也是嗅觉灵敏，反应迅速，7月14日在直播间花式整活拍了一天的蒜。
无论是剥好的单个蒜瓣，还是整个的大头蒜，各种花样拍给你看。
这个商品试完了，下个商品接着来。连购物车商品都会标上能拍蒜。
颇有一种消费者被欺负了我来哄的土味霸道总裁成分在里面。
直播间更是创下了单日直播21小时，观看人次高达45万的记录。
但是看客虽多，销售额却不高，当天只卖出了件，购买率仅有0.2%。
毕竟菜刀不是消耗品，不会那么轻易的换。
不过谁知道观众会不会现在就记住了，下次换刀就换王麻子呢。
张小泉这边见网络风气不对，15日便做出了回应：
是客服沟通不当，常规刀具可以拍蒜。
不过这个回应不痛不痒，没有激起任何水花。
网上也有人对张小泉的菜刀为什么不能拍蒜做出专业分析，菜刀硬度和材质里的碳含量有关。
不过大部分人买刀就是按传统方式用，是不会费心去研究材质、含碳参数和适配场景的。
况且和数亿家庭相比专业厨师又有多少呢，有时间去琢磨细分刀具功能的又有多少人呢。
随着网友的狂欢，
7月18日张小泉的总经理称中国人切菜方式不对的言论被扒了出来，还对比了米其林大厨的切菜方法。
期间更是表情洋洋得意，如数家珍一般，这一下就把舆论搞到崇洋媚外上了。
桃子也是不明白，你一个年就成立的老牌子，为什么对年才涉足美食评级的米其林轮胎公司这么推崇。
为什么中国人的菜刀不去顺应中国人的习惯，却反过来认为数千年、几亿人都在犯错误，只有改正了才能用你家的产品。
为什么中式菜刀要看米其林厨师的意思。
网友还扒出了张小泉年因虚假宣传被罚过5万元。
处罚原因是他宣称卖的擀面杖是实心整木，但实际是拼接产品。
网友们瞬间觉得恍然大悟-原来是有前科啊，这不是更加坐实了张小泉产品质量有问题吗。
同时这个总经理的一番言辞，
让桃子想到了上一个因为教育消费者而翻车的品牌“特斯拉”。
对于特斯拉全球副总裁陶琳的一番言论：消费者是需要被教育的。
网友纷纷表示：“原来是这届消费者不行。”“买你的东西还要被你教育。”
张小泉总经理的这番话也是一样，我们在质疑你的产品质量，你却说我们有问题。也怪不得会引发网友群嘲了。
就在这番言论被扒出来当天晚上，张小泉的总经理立马做出道歉回应说：
“这番言论是很久之前的，被放出来的也不是视频全部，现在传播的视频没有按当时的情境和语境进行描述，从而导致的大家误解。”
他还表示会虚心接受消费者反馈，加强品牌和产品管理以及售后服务。
同时表示会发布断刀召集令，5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌，都会按照类似款型和价值进行新刀补发。
从昨日的热搜遍地开花，到今天的热搜不见。
至此，菜刀不能拍蒜的争议热潮才算开始慢慢减退。
这件事是否算告一段落，
还要看张小泉是否真的会按自己所说的，管控好自己的产品质量，
或者是否能够给消费者提供更快捷的方式，筛选到合适自己的产品。
虽然热度告一段落，但是被损害的品牌形象以及和消费者之间的裂痕，却是要更久的时间和行动以及诚意来慢慢恢复的。
最后我还要说一句，那些在直播间拍蒜的人，可别把桃子要买的蒜给“拍”贵了。
