适合冬天吃的7桌家常菜,有荤有素,简单实

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转眼间一周又过去了,周末除了要好好享受一下时光,照例还要写一篇我家一周一日三餐的总结文章,今天为大家分享的是我家一周中最好吃的7桌家常菜,同时也是非常适合冬天吃的7桌家常菜。这7桌家常菜有荤有素,营养又健康,做法非常的简单而且都是很实惠的家常菜,很适合大家平日里做给家人吃,大家走过路过别错过!

第1桌:

:先把五花肉煮到八成熟然后切成片,把五花肉片放入锅中炒熟后放入郫县豆瓣酱炒出红油,再放入蒜苗、葱丝、青椒丝和调味料,食材炒熟即可。

:山药切成薄片,放入葱花、蒜片、姜丝爆香后,把山药片放进锅中翻炒,放些调味料炒熟出锅即可。

第2桌:

:先把排骨焯一下去腥,然后放入锅中翻炒几下后倒入清水,再放入山药块、胡萝卜块、葱段、姜片、花椒、八角,放些盐和食醋调味,再倒入电饭煲中炖熟即可。

:土豆切成丝后放入水中洗一下,先放入葱花、蒜片、青椒爆香,然后放入土豆丝大火爆炒即可。

:杏鲍菇切片后用热水烫一下,然后和青椒片、葱花、蒜片一起炒,八成熟放些蚝油提鲜,炒熟出锅即可。

第3桌:

:食材有毛肚、肥肠、鸭血、火腿肠、金针菇、豆芽、芹菜,把食材先煮熟然后码在碗中,锅中放葱花、蒜瓣、姜片爆香,然后放入火锅底料,把火锅底料炒化后倒入清水,水煮沸后浇在食材上,然后锅中放花椒、麻椒、干辣椒煸出香味,把热油淋在食材上即可。

:把鸡爪用水焯一下去腥,然后放入锅中,放入花椒、八角、香叶、茴香、冰糖、姜片、老抽调味,煮熟即可。

:包菜手撕成片,葱花、姜片、蒜片爆香后放入包菜大火爆炒,炒熟出锅即可。

第4桌:

:黄瓜拍扁切段,锅中烧油,放入葱花、姜丝、蒜片、盐、味极鲜调味,把热油淋在黄瓜上即可。

:白菜切丝,放入葱花、蒜片、姜丝、干辣椒一起爆炒,放入盐、味极鲜、食醋调味,炒熟出锅即可。

:菜花切片,放入锅中翻炒后放些盐、味极鲜、五香粉调味,炒熟即可。

第5桌:

:猪肉切片,白菜切片,粉条泡软,猪肉炒熟后再放入白菜,白菜炒软后倒入清水,锅中水煮开后放入粉条,煮熟就可以了。

:土豆擦成丝后放入水中清洗一下,然后放入锅中大火爆炒,再放些盐、食醋、五香粉调味即可。

:食材有藕片、黄瓜、花生米,把藕片和花生米先煮熟,煮熟后和黄瓜拌在一起,放些葱花、蒜片、姜丝、盐、味精、食醋调味,拌匀即可。

第6桌:

:先把西红柿切块,鸡蛋打入碗中打散,先放入鸡蛋炒熟,然后再把西红柿放入锅中翻炒,放入盐、白糖、蒜末调味,炒熟即可。

:萝卜和猪肉剁成末,然后掺在一起,放入葱花、姜末、盐、老抽、味极鲜、味精调味,用水饺皮包上煮熟就可以了。

第7桌:

:面筋切成片,放入锅中和青椒片一起翻炒,炒熟后撒上孜然粉拌匀即可出锅。

:白菜切丝,金针菇放入锅中煮熟备用,把白菜丝和金针菇一起放入锅中翻炒,放些盐、鸡精、味极鲜调味,炒熟出锅即可。

:把鸡蛋打入面粉中,放入适量的清水搅成面水,放些盐调味,然后把面水倒入电饼铛中煎成饼即可。



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