蒜蓉蒸虾是一起由蒜蓉和虾为重要材料做成的菜品，属于粤菜。
主料：
虾g、粉丝50g
调料：
葱姜蒜60g、蒜蓉汁g、蒸鱼豉油30g
做法：
1、将葱段切成末，粉丝泡软，虾解冻，虾开背洗濯纯洁
2、粉丝沥干水份，入蒜蓉和豉油拌匀，放入盘中，虾铺在粉丝上，淋上蒜蓉
3、入蒸锅蒸5分钟，淋上豉油，撒上葱末，淋上热油便可
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