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烧驴肉炒蒜苔
By不做妖精好多年
做了一份红烧驴肉，吃不完的用来炒菜，别有一番味道。
原料：蒜苔、红烧驴肉、食盐、食用油、鸡精、生抽、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、胡萝卜蒜苔洗净，蒜苔切段。
第2步、放碗里。
第3步、加食盐腌制2小时。
第4步、胡萝卜打丝。
第5步、熟驴肉切条。
第6步、热锅冷油。
第7步、放胡萝卜丝翻炒。
第8步、放小许食盐。
第9步、放蒜苔翻炒。
第10步、翻炒至蒜苔断生，放驴肉和小许生抽。
第11步、翻炒至蒜苔熟透，放鸡精提味。
第12步、装盘。
第13步、成品。
小贴士：
腌制的蒜苔入味好。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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