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近些年来,随着种植大蒜收益的提高,让种植大蒜的农户多了起来,大蒜的整体种植面积也有所增加。以小帮手所在的豫东地区来说,我们村近两三年,大蒜种植面积翻了好几倍,虽然不能和大蒜种植主产区相比,但是,该趋势已经逐渐显现。
我们村以秋播大蒜为主,和小麦一样,也是一种越冬生长的农作物,当前农田里,不是小麦就是大蒜,如果是种植小麦,等到明年6月初开始收获。如果种植大蒜,4月底或者5月初,就开始收获蒜薹,5月中下旬到6月上旬开始收获蒜头。如果种植的是早熟品种,蒜薹和蒜头上市早,一亩地总收益能达到4-5千元。
不过,从实际种植过程中来说,也有一些农户种植大蒜不仅收益没增加,结果却还亏本了。种植大蒜和种植小麦有不小的区别,从管理方面,大蒜在整个生育期内,管理难度要高于小麦。从投入成本上来说,大蒜的投入也要比小麦高出不少。
种植大蒜的收益和年后蒜薹和蒜头的产量、品质、上市时间有关,而蒜薹和蒜头的产量、品质和上市时间,又和大蒜年前的生长密切相关。如果年前大蒜长势良好,能够安全越冬,有利于年后的一系列生长,相反,如果年前大蒜长势弱,势必会影响年后的正常生长,进而影响到最终的收益。
小帮手近段时间,收到了好几位大蒜种植户的留言,自家的大蒜出现了黄叶现象,并且和邻居家的大蒜相比,长势矮小,想了解是什么原因?以及该如何管理的问题。针对此,下面小帮手通过多个方面详细说说。
导致年前大蒜苗期发黄、弱小的原因有很多,可以使用排除法进行寻找。
其一,查看当地是否有和自己种植同样品种的农户,如果和邻居们购买的是同样的品种,邻居们的大蒜长势都很好,就自家的大蒜长势差,则可以排除品种原因。相反,如果种植该品种的地块,都表现为长势弱,则基本可以判定是品种所导致的。
其二,扒开土壤,查看大蒜的根系,如果根系有被地下害虫咬过的痕迹,则着重判断是否为地下害虫危害所导致,基本挖开周围的土壤,寻找地下害虫的足迹。之所以苗期就有地下害虫危害,很大一部分的原因是播种前没有拌种。
其三,大蒜的播种时间是否过晚,部分地区在大蒜播种时,由于降雨较多,土壤墒情过大,或者该地块上茬作物播种较晚,影响了下茬大蒜的播种,导致大蒜播种过晚。据小帮手所了解,每年由于一些原因,导致大蒜晚播15-20天的情况很常见,甚至晚播30天的情况也存在。而晚播的大蒜,出现弱苗的几率也会增加。
其四,查看土壤自身的因素。不同地块的土壤,自身的肥沃度不一样,有些地块肥沃,有些地块贫瘠,甚至有些地块土壤板结、盐碱化比较严重,导致大蒜长势较弱。针对这个原因容易判断,不仅种植大蒜,种植其它的农作物,长势也会不好。
其五,当地气候变化,寒冷时间提前,或者出现断崖式降温,大蒜发生冻害,也会导致苗弱、矮小,严重的情况下,会导致根系腐烂。虽然大蒜和小麦一样,属于耐寒性相对比较强的农作物,但是,温度过低的情况下,也会产生冻害。
针对大蒜弱苗,可以浇水补救吗?
从2个方面来决定是否可以浇水。第一,查看土壤是否干旱,如果长势较弱的大蒜田,土壤比较干旱,需要及时通过浇水来缓解,能够有效促进大蒜的生长。如果土壤墒情还可以,就不要强行去浇水了,如果田间墒情过大,也不利于大蒜的生长。
第二,查看当地的温度。浇水和温度也有一定的关系,如果当地的日平均气温能达到10度以上,并且前后一周都能满足,可以去选择浇水。相反,如果当地的日平均气温已不足5度,甚至都到了零度以下,就不要去浇水了,以免对大蒜造成进一步的危害。
针对大蒜弱苗,可以去追肥吗?
给弱苗的大蒜进行追施肥料,是很多农户的首选,从实际种植过程中来说,该措施确实不错,不过,当地的温度不宜过低,比如进入到12月下旬以后,多地的温度已处于零度以下,即便追肥,肥料的利用率也不高了。
如果温度合适,日平均气温能在10度以上,小帮手也赞成去追肥,正常情况下,每亩追施15-20公斤的尿素。如果底肥施用过少,甚至没有施用底肥的地块,建议追施高氮中磷中钾的复合肥,每亩30-40公斤左右,具体用量可根据该地块大蒜的长势,适当增加或减少。
除了追施肥料以外,叶面喷施更是大多数农户的首选,每亩地可以喷施磷酸二氢钾克,同时,还可以加入芸苔素10ml,促进大蒜生根、长叶、壮苗。
大蒜弱苗时,可以打除草剂吗?
种植大蒜年前除草也是重要的一项管理,除草剂的最佳使用时期是大蒜3-5叶期,不过,弱苗情况下,不建议去打除草剂,很容易导致大蒜发生除草剂药害,虽然杂草防住了,但是,大蒜也一起被防除了。
弱苗大蒜的管理重点是先壮苗,然后再进行除草工作,如果错过了年前最佳的防治时期,等到年前返青期时还可以进行除草。因此,大蒜弱苗时,不可以去打除草剂,如果采取人工除草的方式还是可以的。
对于年前弱苗的大蒜,到了年后以后,管理上更不能松懈,从进入返青期开始,就要浇灌返青水,促进大蒜尽快返青,同时,返青期追肥不能丢,每亩地追施20公斤左右的尿素,另外,田间的病虫害也会接踵而至,比如叶枯病、紫斑病、根腐病,大蒜根蛆、黑头蛆等等,需要及时喷施杀虫剂、杀菌剂进行防治,还可以加入一些磷酸二氢钾一起喷施。
多种管理措施下,共同促进大蒜的正常生长,即便年前出现弱苗,也会把影响降至最低,力争蒜薹、蒜头产量和品质的最大化。