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大家好，我是美食作者菜园子美食，今天给大家分享一道“五花肉炒蒜苗”的家常做法，非常简单，就算你从没做过饭也能学会，这道菜好吃美味下饭。这道菜我老婆非常喜欢，老是点名要我做给她吃这道菜，非常我家都是老婆做饭，但有些菜我比她做的好，这道菜也不例外，下面看看是怎么做的吧。
准备材料：蒜苗7颗，长辣椒4个，五花肉克，食用油，盐，味精，酱油。
制作步骤1.把蒜苗清洗干净，梗和叶分开切，先把梗斜刀切片，稍微厚一点，再把辣椒洗净，切成碎小薄片，装盘备用。
制作步骤2.把蒜苗叶切成小段备用。
制作步骤3.锅置火上，倒入少许油，油热后，放入五花肉煸炒，直到出油。
制作步骤4.先加入辣椒煸炒。
制作步骤5.大火不停煸炒，直到炸出辣味，爆香。
制作步骤6.然后倒入蒜苗梗，大火翻炒30秒，这时会看到蒜苗梗已变软。
制作步骤7.最后倒入蒜苗叶，大火翻炒10秒钟，倒入适量酱油和盐，继续翻炒均匀。
制作步骤8.这时即可关火，撒上适量鸡精翻炒均匀调味装盘，怎么样，一道好吃的五花肉炒蒜苗成品就做成了。
你喜欢吃蒜苗吗，要知道，蒜苗可是含有丰富的维生素C以及蛋白质，胡萝卜素，硫胺素等营养成分。其辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。而且，吃蒜苗还能预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管也能起到保护作用，还可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，对我们健康有很大好处。
今天这道家常菜，不知网友是否喜爱，最关键的是营养价值可观，喜欢这篇文章的网友，别忘了点赞，收藏、转发，也欢迎您在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎
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