李子柒穿着蓝布衣服,把门口的辣椒拔掉,红辣椒配上绿叶子,插在花瓶里,比假花还要自然和好看。
辣椒拔掉之后,清理出一块空地,她打算把空地用来种蒜,在那个12分钟的视频里,奶奶把蒜剥成小蒜瓣,子柒把蒜瓣埋在家门外的一处泥地里。月转星移,只见有芽尖破土而出,直往天空伸展。
李子柒摘出鲜嫩的蒜苗,跟猪肉一同煸炒。在收割蒜头的时候,她会把大蒜的茎叶编成一股绳,高挂在墙头完成晾晒,其余大蒜则会腌制保存起来,有些会用于鸡爪和凉拌菜的调味。
在“蒜的一生”里,子柒给我们演示了各种美味:蒜苗回锅肉、蒜薹炒腊肉、腌糖蒜、蒜香凤爪、凉拌折耳根、蒜泥白肉、大蒜红烧肉、烤大蒜、蒜蒸槐花。
不像其他的美食博主,把每道菜的配料、火候和步骤解说得很清楚,子柒就像我们平常在厨房做菜一样,只管做自己的,不对着镜头说话,也不对着镜头笑,顶多和她的奶奶说几句话四川方言。
从制作笔墨纸砚到制作樱桃酒,或者就这样冷冷的、慢慢地种蒜、剥蒜、腌蒜,在国外却有几千万的粉丝,外国朋友们表示,尽管手里捧着黄油爆米花,啃着奶油面包,也远不及“田园公主”李子柒灶台上的一葱一姜一蒜来得香。
中国种蒜的人多了去,我从百度上搜索如何种蒜,会有很详细的种蒜注意事项、每个阶段的施肥;会腌糖蒜的人也很多,视频上各种炒蒜苗、做红烧肉的直播都很多,为什么李子柒的视频这么多人
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