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牛肉汤面
By春熙路
没有牛肉的面。
原料：面条、西红柿、辣椒油、香菜、小葱、瓢儿菜、蒜苗、生姜、大蒜、牛肉汤、鸡精、盐、醋、拉面粉料。
做法步骤：
第1步、煮沸牛肉汤。
第2步、所有生鲜都泡半个小时，再清洗干净。
第3步、生姜、大蒜、蒜苗、香菜、小葱像图片这样切好。
第4步、西红柿切块。
第5步、油炸西红柿，并加食盐。
第6步、炸好西红柿，乘在碗里。
第7步、锅里加水，准备煮面。
第8步、水开了下面条。
第9步、面条熟了，下瓢儿菜。
第10步、把香菜、蒜苗、大蒜粒、生姜粒、小葱粒、油炸西红柿放碗里。
第11步、放入拉面粉料。
第12步、放入食盐、辣椒油、醋、鸡精、牛肉汤，搅拌一下，大功告成。
小贴士：
有牛肉更好
来自美食天下春熙路的作品。
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