随着现在社会的发展，人们餐桌上的饭菜越来越丰富，对营养和健康的需求也更大了。那么小编今天和大家分享的是，饭桌上不可缺少的4道美味家常菜，荤素搭配有营养，好看又好吃。1.杏鲍菇炒青椒干木耳用水泡发，杏鲍菇切片，青椒去籽，切块锅中放入适量的水，烧开，放入少许食盐，将木耳和杏鲍菇分别焯水之后捞出来，沥干水分备用起锅烧油，倒入沥干水分的木耳和杏鲍菇，大火翻炒接着放入盐和耗油进行调味，倒入青椒块一起翻炒最后淋上水淀粉勾芡，即可出锅。2.蒜蓉粉丝蒸虾首先把粉丝用清水泡软，剪成两段，平铺在盘子中虾清洗干净，去掉虾头，去掉虾线，将虾沿背部剖开注意不要把虾肉切段，放在粉丝上面摆好造型将大蒜剁成末捣成蒜蓉，加两勺生抽少许水，搅拌均匀接着把做好的蒜蓉放在每个虾的背上，剩下的淋在虾中间的粉丝中锅中添水煮开后大火蒸5-8分钟，出锅撒上小米椒即可。3.蒜苗回锅肉把肉放进凉水中，加入少许料酒，生姜和花椒，中火煮开后撇去浮沫，煮5分钟左右，关火，让肉浸泡在水里，放凉到温热，捞出来沥干水分蒜苗靠近根部拍散，切斜段备用蒜拍碎，姜切片，捞出来的肉切片，不要太薄锅中倒入适量的菜籽油，接着下入肉，煸炒出油然后，下入豆豉，姜蒜和豆瓣酱炒香加入少许生抽和老抽炒匀最后下入蒜苗至断生就可以出锅了。4.冬瓜肉丸汤把姜和葱切成姜末和葱末，然后将买来的肉馅捣的更碎一些在肉馅中放入姜末和葱末，一遍搅拌一边捣之后在肉馅中加入鸡蛋，淀粉，料酒，酱油，香油，胡椒粉和盐冬瓜洗干净后去皮去去瓤，切成厚一点的片准备有过清水，水开后转下或，下入用勺子团号的丸子丸子下入锅中以后，转中大火煮10分钟煮到丸子都浮起来以后，加入食盐，香油，鸡粉光火后在撒入一些胡椒粉，切点香菜就可以开吃了。饭桌上不可缺少的4道美味家常菜，荤素搭配有营养，好看又好吃。以上就是这4道美味家常菜的做法了，你学会了吗？如果觉得这篇文章对你有一定的帮助的话，请给小编点个赞点
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