青蒜炒腊肉
By跳跳糖蹦跶
原料：青蒜、腊肉、姜、盐、味精、酱油。
做法步骤：
第1步、腊肉切片，水煮5分钟，去除盐味和灰尘，肥瘦分离。
第2步、青蒜斜切片。
第3步、锅中不用加油，肥的部分先下入，煸炒出油。
第4步、全部下入。
第5步、放两片姜。
第6步、下青蒜，放一点点盐味精调味。
小贴士：
腊肉自带咸味，可以多煮几分钟，出锅前调味只需放一点点。
来自美食天下跳跳糖蹦跶的作品。
