哈喽大家好，欢迎收看沈仙娣说美食，今天为大家推荐几款懒人食谱，操作简单又好吃，抓紧来学一下吧！北方地区许多地域初春有吃春饼的风俗习惯，春饼是小麦面粉烙制的玉米饼，一般的要卷菜而食。吃顿极致的春饼，除开薄如纸的饼皮也要有可口美味的火锅配菜，吃春饼，应当卷什么菜好吃？合适贵哥卤肉卷的蔬菜水果包含许多，一般的全是较为常见的蔬菜，强烈推荐几面家常小炒，和春饼是最配，和这种菜式一起去配搭最美味，美味到停不住，作法简易非常容易学，下边一起去看一下常有这些菜：材料：黄豆芽克、生鸡蛋两个、苋菜1把、粉絲1把、盐油适当、姜2片、白醋少量、生抽酱油1汤勺、作法：1.准备好所需材料，粉絲提早1-2钟头用温小水泡发，苋菜择去黄叶清洗，黄豆芽投洗干净，沥净水份，可以再添加西兰花和肉丝一起去炒。2.把苋菜切去根处，再切割成寸段，生鸡蛋磕入碗内打撒备用。3.锅加少量油烧开，油烧之后能够上下左右旋转一入锅，让油布满全部底锅，淋入鸡蛋液，端起不锈铁锅，依然上下左右旋转一入锅让面浆朝边上流动性，尽可能让混沌皮成一个圆形。4.鸡蛋液凝结后，翻过来煎一下一丝，取下，将煎蛋饼切割成粗丝。5.锅内再加上油烧开，放入姜片爆锅，放入黄豆芽火灾煸炒，淋入少量白醋，将黄豆芽炒至断生。6.放入粉絲，苋菜，鸡蛋丝，盐，生抽酱油，火灾迅速煸炒匀称，熄火，盛出摆盘就可以。所需材料：猪里脊克、丝瓜1/2根、蛋清1/两个、盐油适当、葱根2棵、姜1块、黄豆酱4汤勺、米酒1汤勺、白砂糖1/3汤勺、花椒粉1汤匙，木薯淀粉适当、作法流程：1.将里脊片去筋皮，再切割成大面积，再切割成比木筷细一丝的丝放到盘里2.添加蛋清1/两个，木薯淀粉1汤勺，黑胡椒粉1汤匙、米酒1汤勺、抓匀，腌渍15分钟，那样炒出去的肉丝又嫩又香，都还没腥味儿，花椒粉和米酒全是去肉腥味儿的调味品3.豆腐干是东北地区称呼，中国南方有叫豆腐皮，豆油皮，豆油皮，把豆腐干切割成8厘米厚为的块，葱根切割成丝，丝瓜切割成细细的4.将葱条和姜片放到碗内，添加少小半碗水，制成葱姜水，将豆腐干放到海碗内，添加沸水，烫4-五分钟，捞起来空净化水备用，还可以用锅加水烧开，放入豆油皮绰水2-3分钟，焯透就可以了，時间无需过长5.锅加3汤勺油烧开，放进肉丝快速滑散，待肉粉色煸炒至色调皮肤变白后马上盛出备用6.锅内再加上1汤勺油，烧开，放入黄豆酱文火炒成酱香气，淋入葱姜水，葱丝和姜片不必，添加白砂糖，煮沸7.放入炒好的肉丝火灾煸炒匀称，淋入适当水淀粉勾芡，待料汁越来越浓稠，熄火8.将丝瓜，葱丝摆放在盘里，将肉丝放在菜盘内就可以。需要材料：猪里脊克、发制黑木耳1小盘子、红萝卜一根、青椒2个、盐油适当、野山椒1汤勺、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、白砂糖1汤勺、木薯淀粉1汤勺、白醋2汤勺、生抽2汤勺、米酒半汤勺、味精1汤匙、作法流程：1.提前准备好需要材料，黑木耳要提早泡开、红萝卜削皮清洗，青椒清洗去蒂去籽，生猪肉采用里脊，吃着口味较为嫩。2.黑木耳，红萝卜青椒都切割成丝，葱蒜炒羊肝，野山椒炒羊肝。3.把里脊切割成丝，添加米酒，少量盐，小勺木薯淀粉，抓匀，腌渍15分鐘，肉丝添加木薯淀粉和米酒腌渍，那样作出的肉丝吃着口味嫩，沒有腥味儿。4.下边来调鱼汁，鱼汁占比：鱼汁要调准,最先提前准备2个勺,一个大的一个小的正好。白砂糖、木薯淀粉一个大的勺,醋和生抽两大勺,只能味精一勺子,最终放水3勺,6调料还记得清,确保鱼香味道好。5.锅内添加油烧开，温油放入肉丝，把肉丝快速拨散了，将肉丝煸炒至色调皮肤变白，将肉丝盛出备用6.锅内再加上少量油，放入野山椒碎，文火炒至出辣椒油，再放入葱蒜末炒香。7.放入胡萝卜丝、青椒丝、黑木耳丝，一起去煸炒，将几类蔬菜水果炒至色调变深，变松8.放入肉丝煸炒匀称，淋入调准的鱼汁，火灾煸炒至料汁越来越粘稠，熄火，盛出摆盘就可以。需要材料：生鸡蛋2个、木耳（干）1把、金针蘑（干）1把、生猪肉克、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、米酒半汤勺、黑胡椒粉半汤匙、木薯淀粉，半汤勺。作法流程：1.把金针菜和黑木耳提早1-2钟头放到凉水中泡发，将金针菜和黑木耳泡发后。2.把金针菜摘洗整洁，黑木耳除掉根处，掰成小朵。3.生鸡蛋磕入碗内打撒，搅拌匀称，生猪肉切开，添加米酒和黑胡椒粉抓匀，再添加木薯淀粉抓匀腌渍15分鐘，那样炒成的小肉口味嫩，不腥不柴。4.锅给油烧开，淋入生鸡蛋液，伸开，待鸡蛋液稍凝结，再把生鸡蛋煸炒成坨。把生鸡蛋块盛出备用。5.放入香菜，生姜沫，大蒜炒出香味，放入小肉煸炒，将小肉炒至色调皮肤变白。肉不用炒长时间，皮肤变白就可以。炒长时间，口味就年纪大了6.放入黑木耳和金针菜火灾煸炒1-2分鐘，放入炒好的生鸡蛋块，再添加盐，火灾迅速煸炒匀称，熄火，盛出摆盘就可以。春分吃春饼，应当卷什么菜好吃？强烈推荐15道家常小炒，和春饼是最配需要材料：马铃薯2-3个、辣椒干15个上下、盐油适当、葱1段、蒜头2瓣、米醋1汤勺、作法流程：1.把马铃薯削皮清洗。马铃薯顺长先切两块，再把切好的的一面平放到砧板上，那样马铃薯能放稳了，才可以切出来薄厚匀称的土豆块，把马铃薯切割成薄厚匀称些的片。再把土豆丝切割成大小匀称些的丝，也不必切的过细，土豆丝切的过细炮制时非常容易碎。2.把切完的土豆丝放到冷水找洗2遍，洗掉土豆丝表层的木薯淀粉，再放到冷水中侵泡十多分钟，在炒以前，捞起来沥净水份，那样土豆丝不容易空气氧化色调发黑，炮制时也不容易非常容易黏锅，炒成的土豆丝清新、不粘。它是炒土豆丝前加多的一小流程，都是炒土豆丝的小技巧之一。3.葱切香菜，蒜头切开，把辣椒干对半割开，朝天椒籽不必，再把切完的辣椒干放到沸水赢过一丝，捞起来沥净水份，炸制辣椒干时就不容易把朝天椒炒糊，不容易有苦涩味，它是炒土豆丝前加多的第2个小流程。4.锅给油烧开，放入辣椒干和香菜进行爆香。放入土豆丝火灾煸炒，淋入一半以上的米醋，将土豆丝炒至断生。5.再放入盐和剩余另一半的米醋，火灾煸炒匀称，添加大蒜提鲜，火灾煸炒匀称，熄火，盛出摆盘就可以。一道很简单、清新爽口的酸辣土豆丝就搞好了。春分吃春饼，应当卷什么菜好吃？强烈推荐15道家常小炒，和春饼是最配材料：蒜黄克、生猪肉克、盐油适当、姜1片、米酒1/2汤勺、生抽酱油1汤勺、黑胡椒粉1/2汤匙、作法：1.提前准备好需要材料，生猪肉采用略带一丝白肉的，炒出去的菜式味儿更美味，将蒜黄择洗整洁，再切割成寸段备用，姜切割成末。2.将生猪肉先切一片，再切割成丝，大小要匀称些。3.锅给油烧开，放入肉丝爆锅，将肉丝爆锅至色调皮肤变白，淋入米酒，生抽酱油，爆锅匀称，将肉丝爆锅着色4.放入蒜黄，盐，黑胡椒粉，火灾迅速煸炒匀称，将蒜黄爆锅至稍变松，熄火，盛出摆盘就可以好了今天的美食分享就到这里了，本文由沈仙娣说美食原创，更多美食欢迎
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