突然特别想吃水煎包自己在家做了点,把图片

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两碗面粉,一碗水,水中加入一袋5毛钱的安琪孝母粉,将水倒入倒入面粉中把面和好包上保鲜膜(醒2个小时以上)

准备两个鸡蛋,一把蒜黄

锅烧油,打入鸡蛋炒碎

蒜黄切丁

切好的蒜黄加入炒好的鸡蛋,加入十三香2克、盐2小勺、鸡精1克、生抽1勺、蚝油1勺。

将馅料调制均匀如图

醒好的面擀成剂子,将剂子擀成包子皮

包子皮加入馅料包成小包子

电饼铛加入适量油,油热下入包好的小包子,盖上盖子,按电饼铛上的水煎包按键(8分钟)在中途加入水淀粉。

这是做好的水煎包(包子包的个头稍大了点不好看,但吃着很香)



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