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腊肉炒蒜苗
腊月吃腊肉,过大年腊肉是少不了的。
原料:腊肉、蒜苗、生抽、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、把腊肥瘦分开,切薄片。
第2步、蒜苗洗净切段。
第3步、把肥肉放入锅中先煎至二面赤时,再把瘦肉放入继续炒,加入蒜苗再炒至熟。
第4步、洒入胡椒粉炒匀,出锅装盘。
来自美食天下凤记美食的作品。