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蒜苗相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
用料：蒜苗一把、熏干一大块、葱花、生抽
二、具体做法：
1.蒜苗去掉根部，洗净沥干水分，切成小段
2.熏干切成丁
3.锅烧热倒入少许油，下少许葱花爆香，倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深
4.倒入蒜苗段，淋入生抽，翻炒1－2分钟即可出锅
是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。
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