5月在家不知吃点啥？这2道菜或许适合你，香味浓郁口味好。这两道菜分别是肉丝炒蒜苗和芹菜粉，都是十分下饭开胃的菜品，而且制作相对也是蛮简单的。准备食材：蒜苗g、猪肉g、食用盐、食用油、生抽酱油一汤匙、料酒半汤匙制作步骤：1、食材备好后，将蒜苗的老叶还有烂叶都给择掉去，而后清洗干净，去掉首尾部分之后，我们将其切制成段状。2、将猪肉给切制成细丝，而后起锅烧油，将肉丝下入锅中翻炒，淋上生抽与料酒下锅，上色之后我们加蒜苗梗一起翻炒，最后再加入蒜叶与食盐一起炒匀，菜品的烹饪就完成了。准备食材：芹菜g、粉条一把、猪肉g、食用盐、食用油、生姜两片、香葱一段、大蒜两瓣、酱油两汤匙、料酒一汤匙制作步骤：1、将食材备好之后，我们将芹菜的叶子与老根部分部分择掉，而后清洗并切制成段状。2、起锅烧上适量的清水，将粉条下锅焯一下，煮软之后放入到温水当中浸泡几个小时，这样粉条就能充分的吸收，将硬心完全的去除。3、猪肉切制成肉丝，香葱的话切制成葱花，生姜直接剁碎成姜末，大蒜则是切制成丝蒜片。4、起锅烧油，先将葱姜蒜下锅爆香一下，而后放入肉丝一起翻炒，炒到肉丝变色之后我们下入芹菜，差不多炒个一分多钟，我们加酱油、料酒、食盐一起调味，再加上半碗水烧煮个两分钟，汤汁收一下就能出锅了。
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