北京去哪家医院治疗白癜风好 http://ask.bdfyy999.com/
大蒜长大之后叶子为嫩绿色，底部则是青白色，地面上部分则是比较圆的。等它生长成熟之后，就可以将地下的大蒜收获了，也就是人们平时见到的样子。
大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm内的土层中，横展直径为30cm。在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其节间短缩为―“鳞茎盘”，茎盘的基部和边缘着生根系，其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。一个成龄的大蒜植株，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。
大蒜的叶包括叶身和叶鞘，叶宽条形至条状披针形，扁平叶鞘呈管状，在茎盘上环状着生。多层叶鞘相互抱合形成假茎，具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用。
根据蒜瓣在茎盘上排列的轮数，可分为2种类型：一种在茎盘上交错排列一轮蒜瓣，一般为4~15个蒜瓣，这种蒜种多为大瓣品种，如紫皮蒜；另一种是在茎盘上排列两轮及以上的蒜瓣，一般为20~35个蒜瓣，多为小瓣品种，如狗牙蒜。
大蒜的生长过程记录
大蒜的生长过程分为六个阶段，分别是萌芽期、幼苗期、鳞茎分化期、蒜苔生长期、鳞茎膨大期以及休眠期。大蒜在蒜苔生长期长势最快，这时种植要及时给植株施肥，大蒜在鳞茎膨大期对水肥的需求量很高，这个阶段种植要及时给植株浇水。
萌芽期：大蒜的发芽时间是从第一片叶子开始发芽，到第二片叶子开始发芽，这段时间不一样，一般要7-30天，而不同的品种，发芽的时间也不一样。
幼苗期：在发芽的时候，就会进入幼苗阶段，这个时候，叶片就会停止分化，变成花蕾，叶片的面积会越来越大，而叶片的数量却会越来越少，而根部则会从垂直方向发展到横向，下面的侧根也会随之出现。这时，根系对土壤的吸收能力会逐步提高，能够从土壤中吸取足够的养分。
花芽和鳞芽分化期：之后就开始分化出花芽，进入到花芽和鳞芽的分化期，从开始分化到分化结束就属于这个时期，时间一共能持续15-35天左右，要是时间较长的话，此时期能到多天。这个时期是生育的关键时期，要是分化晚的叶子会早衰枯黄。
蒜薹伸长期：等到分化完成后，蒜薹开始逐渐的伸长。
鳞茎膨大期：底下的鳞茎也就是底下的蒜头，开始逐渐的膨大。
生理休眠期：等到植株枯萎后，地上部分枯黄，就进入到了生理休眠期。
大蒜知识扩展
大蒜，百合科葱属多年生草本植物，其下又分为硬叶蒜和软叶蒜，中国最常见的大蒜就属于硬叶蒜那一支。
大蒜在世界上已有悠久的栽培历史，中国南北普遍栽培。大蒜原产亚洲西部或欧洲，大蒜起源于中亚和地中海地区，西汉武帝建元二年（公元前年）前后，大蒜被张骞带到了中国。
9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。后来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。
