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四月份,温度升高,降雨增加,最适合大蒜生长,也是大蒜产量形成最关键的时期。做好大蒜管理,是大蒜获得高产的关键。俗话说:“四月蒜,泥里站”,究竟是什么意思呢?
大蒜喜欢冷凉的环境条件,幼苗生长最适宜的温度为14~20温度,蒜薹生长最适宜的温度为15~20℃,而鳞茎膨大最适宜的温度为20~25℃,最高温度的上限都是25℃,当温度超过25℃时,根茎叶生长就会停止。而四月份黄淮海地区年平均气温为12~24℃,降雨量也显著增加,这样的气候条件,非常适合大蒜的生长发育。是大蒜生长量最大的时期。
大蒜为须根系植物,根系下扎浅,吸收水肥能力弱,容易发生干旱,因此,只有定期追肥浇水,才能满足大蒜生长发育的需要。因此,有“四月蒜,泥里站”的说法。也就是说,进入四月份后,大蒜就要定期浇水,保持田间湿润状态,才有利于大蒜茎叶生长和地下鳞茎的膨大。
清明过后,早熟大蒜蒜薹进入旺盛生长期,为满足大蒜对水肥的需求,就要定期追肥浇水,一般在大蒜抽薹前,可结合浇水,每亩追施45%高氮高钾复合肥20公斤,蒜薹伸出叶口后,要连续进行浇水,以水促薹,提高蒜薹的产量和品质。
抽薹后,大蒜鳞茎进入快速膨大期,叶片光合作用达到最大值,合成的有机物也最多,要加大水肥的管理,一般在谷雨前后,结合浇水,每亩再追施45%高氮高钾型复合肥20公斤,促进大蒜地下鳞茎的膨大。
在高温高湿的环境条件下,大蒜茎叶容易诱发叶枯病和锈病,可在抽薹前后,每亩用30%肟菌酯·戊唑醇悬浮剂30毫升,兑水20公斤均匀喷雾,预防叶枯病和锈病的发生,防治植株早衰,增加大中蒜头的比例,在提高大蒜产量的同时,还能提高大蒜的品质。
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