这几种家常菜,一天三顿吃不腻,吃它孩

这几种家常菜,一天三顿吃不腻,吃“它”孩子不挑食,值得收藏!

孩子们开学之后,家长们总是担心孩子们在学校吃不饱,想着孩子放学回家之后多给孩子们吃一些营养的饭菜,但是又总是发愁该给孩子做什么样的饭菜才是最有营养的呢?如果没有几道拿手好菜,每天只给孩子吃一样菜,孩子们吃几天就烦了腻了。想要让孩子吃得营养健康,又不爱挑食,就得多做几道拿手菜,每天不重样,换着花样给孩子吃,孩子喜欢吃,一天三顿吃不腻,也不会挑食了。孩子们吃得营养健康,家长也更放心了。如果还在为孩子们的一日三餐发愁,那就赶紧学习一下吧,今天小编给大家推荐几道家常菜。学会这几种家常菜,就可以经常做给孩子们吃的,一日三顿孩子们都吃不腻。而且吃“它”孩子不挑食,值得收藏!

第1道:芹菜炒香干。

先把水芹菜叶子和根部,冲洗干净之后切成小段。香干用淡盐水浸泡过后,沥干水分,切成长短一致的小条。炒锅中加入适量的食用油,油热之后先把辣椒和蒜放入锅中爆炒出香味,然后放入香干香干炒至金黄酥脆的外皮,加入适量的豆瓣酱,搅拌均匀之后放入芹菜一起翻炒,芹菜炒熟,撒适量的食用盐和鸡精搅拌均匀出锅。

第2道:蒜黄炒鸡蛋。

蒜黄摘洗干净之后切成两厘米长的小段,放在盘子中备用碗中打入两个鸡蛋,加入少量的食用盐,一滴白醋把鸡蛋完全打散,炒锅中加入食用油,油烧至5成热的时候把鸡蛋倒入锅中,翻炒至金黄鼓起,然后用筷子迅速把鸡蛋打散,倒入准备好的蒜黄。翻炒30秒加入食用盐和鸡精搅拌均匀出锅,每天吃它可以清肠胃,还能助消化。

第3道:蒜蓉油麦菜。

油麦菜去掉根部之后把叶子冲洗干净,从中间切开,切两段就可以,不用切得太碎。大蒜拍碎切成蒜末,炒锅中加入适量的食用油,油热放入蒜末,爆炒出香味,然后加入洗好的油麦菜,翻炒10秒中加入食用盐,蚝油。搅拌均匀之后。再翻炒一分钟,炒至油麦菜出水,这个时候就可以出锅了,不能炒太久,不然油麦菜就发黑了。

第4道:尖椒炒肉片。

尖椒清洗干净从中间劈开,五花肉切成薄片儿,放在碗中加入水淀粉食用盐,少量的白砂糖,生抽料酒,搅拌均匀之后腌制10分钟。腌好之后,炒锅中加入适量的食用油,油烧至5成热的时候,把尖椒放入锅中爆炒,炒至尖椒表皮呈虎皮状。加入五花肉一起翻炒五花肉炒之变色放入适量的豆豉油,少量的食用盐,搅拌均匀就可以出锅了。

第5道:韭菜炒豆芽。

韭菜摘洗干净之后冲洗干净,切成长短一致的小段,放在盘子上备用。绿豆芽放在干净的盆子里面,加入适量的清水中,加入两滴白醋,浸泡10分钟,让绿豆芽更加脆嫩爽口。然后控干水分,炒锅中加入少量的食用油,油热先把绿豆芽倒入锅中翻炒炒至绿豆芽,出水加入韭菜撒,适量的食用盐和鸡精搅拌均匀,炒20秒钟出锅。



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