雨妈家今日晚餐：拔丝地瓜，米饭，蒜黄炒肉，双菇炒鸡蛋，炝炒菜花，接地气的家常菜，简单又美味。
拔丝地瓜，软糯的地瓜裹着糖丝，香甜可口。每次做这道拔丝地瓜，女儿都吃不够，一月只敢给做一次。
白米饭，东北大米蒸出的米饭，清香中带着米香，入口松软，不吃菜也能吃掉一大碗米饭。
蒜苗炒肉丝，北方冬季最常见的家常菜，好吃又下饭，蒜苗和肉丝一起炒，喷香美味。
双菇炒鸡蛋，用了金针菇和平菇，金针菇可以多切两刀，焯水后再炒，菌菇的营养非常丰富，大人孩子要多吃。
炝炒菜花，这道菜麻辣鲜香，主要靠辣椒提味，比较清爽开胃，用来配米饭，最佳搭档。
看看拔丝地瓜的丝，是不是很诱人，地瓜绵软，不敢用力，就是得快点吃，不然凉了就凝固了。
