这道克己蒜蓉辣椒酱香辣开胃零增加，拌米饭超等爽，滋味好到每顿都要多吃两碗饭。
克己蒜蓉辣椒酱
/材料/
小辣椒g、独子蒜g、葱头2个
番茄1个、白芝麻一些、盐适当
/环节/
1.采用独子蒜，好剥。
2.小辣椒、番茄、葱头，备好。
3.独子蒜去皮，洗净沥干水备着。
4.葱头去皮去蒂洗净切小备着。
5.番茄划十字刀口用滚水烫一下。
6.捞出撕去皮。
7.切小块备着。
8.小辣椒洗净去蒂。
9.切小段备着。
10.把小辣椒放入搅碎机搅成蓉。蒜头、葱头、番茄也顺次离别放入搅成蓉。
11.附加环节:依照私人喜好，喜好辣椒酱的粗细来定，喜好粗的也许用刀剁辣椒剁蓉蓉等可能不要搅得那末碎。家人多，有的喜好粗的，有的爱碎的。是以这两种做法，别的环节就同上同下便可。
12.离别搅成泥的蒜泥、辣椒泥、葱头、番茄。备一些白芝麻。
13.锅中放多点花生油，热至八成热。首先插足葱头。
14.接着放入番茄。
15.放入白芝麻，发出唧唧声，飘来了香味~
16.紧接着放入蒜泥。
17.放入辣椒。
18.中小火，煮开的状况，不休搅拌，以防粘底。
19.按口味调入盐。
20.约搅煮20分后，食材都溶合在一同了，白芝麻也不再飘荡在表层了。
21.油也会越来越红。这是搅煮了35分钟后。关火。放凉。
22.制品，装罐密封，放在凉爽处。开封食用后，需放冰箱冷藏保管。
这个是粗状况的辣椒酱制品。
这是对比细腻状的辣椒酱，你喜好哪类呢？
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