剁椒茄子:保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
酸辣汤羊肉卷:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修护胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。这款酸辣汤羊肉卷是选用四川泡菜熬制的酸汤,加入了泡野山椒,又酸又辣,既能去除羊肉的膻味又能提升汤的鲜味。非常适合寒冷天气食用。
山药烧大雁:大雁很肥的,不需要放油,直接就把它肚里的油放锅里炒,炒出油后依次放肥的部分,稍微炒一下后,捞出来,放葱姜蒜,八角,炒出香味后把大雁都放进去,放辣椒,炒一炒后,倒料酒。说了这么久,不过是同大家探讨菜品罢了,我看的都饿了呢,各位“小吃货们”有福了!
荷叶糯米蒸排骨:荷花盛开的季节,用荷叶做美食再好不过了。晶莹香软的糯米,香嫩诱人的排骨,再浸润了荷叶的缕缕清香,荷叶糯米蒸排骨,虽是一道家常菜,却完美融合了肉酥米烂与荷香四溢的绝佳口感,实是在一道极雅致的菜肴。
胡萝卜蒜黄炒鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的抗物质。蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分。胡萝卜素有小人参之称,它是一种营养丰富的食材。三者搭配一起吃,营养价值高。
红烧狮子头:红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。说了这么久,无非就是和大家伙分享菜品罢了,分享美食也是很开心的,喜欢的多多
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