大葱炒鸡蛋
用料
鸡蛋，大葱，白胡椒粉，盐，香油。
做法
鸡蛋两颗打散备用。大葱一根，切好备用。锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。再加入大葱，炒出香味。鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加少许胡椒粉，适量盐翻炒均匀。最后淋入几滴香油出锅。
西北菜猪肉粉汤早餐必不可少
用料
猪肉适量；葱，蒜适量；西虹市半颗；冻豆腐也可用鲜豆腐；海带一小点；粉条一小把
做法
准备好所有食材，我个人喜欢吃冻豆腐，就多准了一点。粉条最好是干粉条，用热水泡半小时，泡软，也可用鲜粉条。冷锅冷油，油热了放入猪肉翻炒，翻炒至肉色焦黄，放入葱蒜，加半勺盐（盐要比平时少一些，因为海带里有盐）。翻炒后加一点生抽调味，再放入西红柿，再翻炒，之后加入一大碗热水或温水。大火烧开水，水开后加入海带和冻豆腐，熬5分钟以上（时间长一点，冻豆腐更入味。）加入泡好的粉条再煮五到十分钟，出锅前可加入菠菜等绿色蔬菜，一碗香香浓浓的猪肉粉汤可以开动了。
另类土司（欧包）整形方法
用料
面团1个
做法
将面团按方式折叠然后如此如此放入模具封入袋种发酵就好了。
超懒的自制薯条
用料
土豆随意；盐适量；黑胡椒粉适量；玉米油适量
做法
土豆去皮切成手指粗细的条状（不要太细哦，土豆烤后会缩一些的），用清水洗一下表面的淀粉先给土豆条下锅热个身，水开后煮1分钟左右现在先把烤箱预热，烤盘铺上锡纸刷上一层油，煮好的土豆条控水放入碗中加少量的盐、玉米油和黑胡椒粉（不喜欢胡椒粉的可以不加哈），把碗拿起来掂几下料就均匀了摆好放入烤箱，上下调到最高温烤20分钟左右（ps我家烤箱最高温度的）
小时候的味道-蜂蜜脆皮蛋糕
用料
鸡蛋4个；糖30克；蜂蜜65克；低筋面粉克；玉米油40克；杏仁片少许
做法
先把材料备好，模具里放纸杯蛋盆中鸡蛋、糖、蜂蜜蛋盆坐于50度温水中，热水有利于全蛋打发。打发至蛋液颜色变浅呈乳黄色、体积膨胀，泡沫变得很细腻，提起蛋头，滴落的蛋液画8字保持8-10秒不会消失就可以了。分3次加入过筛的低筋面粉，翻拌至看不到干面粉颗粒。加入玉米油，翻拌或切拌均匀蛋糕糊装入模具7成满，震一下气泡，撒上几个杏仁片送入预热好的T35蒸汽烤箱、中层，上下火°C烤15-18分钟，蛋糕膨胀到最高点，回落至稳定就差不多了。香气四溢啊！超级细腻，好吃
散寿司蛋糕
用料
米饭1锅；鸡蛋3个；胡萝卜1根；荷兰豆克；三文鱼1块；牛油果1个；寿司醋3勺；酱油1勺；砂糖1勺；出汁1勺；味淋1勺；蛋黄酱少许；青紫苏叶少许
做法
准备好材料。将味淋，酱油，砂糖，清酒和cc的水混合，倒入一半到锅中，将蛤蜊煮熟，煮到汁水完全被吸收。用剩下的另一半酱汁煮香菇，胡萝卜和刀豆，同样煮到汁水完全被吸收。金枪鱼加入1大勺蛋黄酱备用。将鸡蛋煎熟之后切丝备用。煮好的蔬菜倒入米饭中搅拌均匀。在蛋糕模型中先铺上一层鸡蛋丝。依次放上米饭，蛤蜊，青紫苏叶，在铺上一层米饭。模具倒扣后，放上金枪鱼，生鱼片，三文鱼等做点缀。点缀上一点海苔丝就ok啦。
三辣牛肉片
用料
牛里脊肉（或牛柳）克；泡椒40克；鲜泡辣椒80克；子姜50克；料酒18克；生抽13克；白糖2克；盐1克；葱20克；淀粉5克；花椒15粒；玉米油20克
做法
备料。鲜泡辣椒80克斜切，泡椒40克斜切，子姜50克切片，葱20克切短节。牛肉克切片。碗中加入生抽8克、料酒3克与牛肉片混合均匀，码味15分钟，加入淀粉5克抓匀。热锅，加入玉米油20克。油温℃时加入码入味的牛肉片下锅，用竹筷滑散。炒1分半钟，至牛肉片发白，加入花椒继续炒1分钟。转大火，加入鲜泡辣椒、泡椒、子姜翻炒2分钟。加入葱节20克继续翻炒半分钟。加入料酒15克、生抽5克、白糖2克、味精1克、盐1克（可不加）炒1分钟，关火。出锅、转盘。
蒜黄炒鸡蛋
用料
蒜黄一把；鸡蛋2个；盐少许；胡麻油酌量
做法
准备好所有主料：蒜黄择菜、洗净、切段儿。鸡蛋加盐打散。炒锅油热倒入蛋液翻炒熟，盛出备用。炒锅油热倒入蒜黄，加盐翻炒至塌秧，倒入刚才炒熟的鸡蛋翻炒均匀，盛盘。
做过最好吃的一次.醋溜绿豆芽
用料
绿豆芽，葱，蒜，麻椒，白胡椒粉，香油，白糖，盐，白醋，蚝油，少许肉丝。
做法
肉切丝，葱，干辣椒切丝，麻椒少许。锅内加少许油，油热后倒入肉丝，炒至变色，再加辣椒，葱，麻椒炒出香味。辅料炒出香味后开大火～加入绿豆芽快速翻炒片刻。炒至断生后加适量白醋，少许白糖，翻炒片刻，再加入白胡椒粉，蚝油，蒜末。最后淋入几滴香油出锅。
