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蒜蓉开背虾
原料:黑虎虾、大蒜头、姜、盐、葱。
做法步骤:
第1步、姜葱蒜切碎
第2步、虾剪去须
第3步、开背抽肠
第4步、依次弄干净虾
第5步、锅中放油烧热下入姜葱蒜爆香
第6步、放入虾
第7步、翻炒
第8步、加入适量水和盐调味煮开(约7分钟左右)即可
第9步、成品盛盘
来自美食天下鸣翠燕的作品。