麻辣蒜蓉小龙虾
小龙虾任何季节都是餐桌上的“宠儿”，百吃不厌。
原料：小龙虾、大蒜、干辣椒、生姜、香叶、桂皮、茴香。
做法步骤：
第1步、小龙虾处理干净；
第2步、大蒜剁成细碎蒜泥；
第3步、蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟；
第4步、倒入开水漫过小龙虾，盖上锅盖大火焖七八分钟；
第5步、煮到锅底剩余汤汁，捡去香叶、姜片、干辣椒等配料；
第6步、再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾；
第7步、剩余蒜泥爆香后，淋浇在小龙虾上；
第8步、一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。
小贴士：
1.备足蒜泥；2.如何清洗小龙虾处理方法，详见
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