鸡蛋的疯狂爱好者,煮着炒着炖着,怎么都喜

蒜苗炒鸡蛋

鸡蛋的疯狂爱好者,煮着炒着炖着,怎么都喜欢

原料:蒜苗、鸡蛋、食用油、水、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、鸡蛋四个,蒜苗洗干净去根部

第2步、蒜苗切段待用

第3步、鸡蛋打入碗里,加入盐

第4步、加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水

第5步、锅内入油,倒入搅打均匀的鸡蛋液

第6步、待蛋液稍稍凝固,用铲子划散

第7步、鸡蛋盛到碗里待用

第8步、锅内入少量油,下入蒜苗

第9步、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅

第10步、香气扑鼻

来自美食天下狸小胖的作品。



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