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大家好我是旺小厨,一位美食爱好者,喜欢制作品尝各式各样的美食美味,今天呢给大家分享一下俺的挚爱“大蒜”这也算是从小吃到大的最佳下饭伴侣,逐渐的成为了儿时至今的每餐必备的美味。
大蒜其实说到大蒜,大家一般都会想到北方人特别喜欢生吃大蒜,首先个人觉得可能是因为北方人的主食以面食为主,所以大蒜也就成为了北方人的美味,最主要的是大蒜不仅生吃非常的下饭,而且还可以烹饪出各式各样的美食美味,所以无论是北方人还是南方人喜欢大蒜的人也越来越多了。
大蒜首先说一下我自己吧,我是特别的喜欢吃大蒜,大家可以在我发布的美食视频里可以看到,每天早餐生姜是必备的,中午基本上就是大葱或者大蒜再或者就是洋葱,还是吃大蒜的时候比较多,一顿饭下来普遍的在两三头左右,一般的标配是两头,如果是吃面条或者炒饼比较合胃口的,就可以吃上三头,可能在大家看来吃的这个量比较多,但是可能自己吃的时间也长了,也比较习惯了,一头大蒜根本提不上味,所以慢慢的就变成每顿饭两三头大蒜。
大蒜还有一个就是特别费蒜的是吃火锅的时候,做蘸料香油蒜泥,自己的话可以吃个四五头左右,因为毕竟把大蒜打成蒜泥,会特别的不显量,所以我一个人就可以吃四五头左右的大蒜,所以每年自己的地里或者家里都会种一些大蒜留着自己吃,因为大蒜在平常的季节都是比较贵的,同样家里人也都特别喜欢吃大蒜,所以慢慢的也就成为了我们家庭餐桌上的一道美味。
大蒜其实生吃大蒜确实对人体健康有一定的好处,但是根据个人情况还是适量呢食用,有的人可能也就吃个两三瓣就可以了,因为自己是从小到大吃习惯了,对蒜的辛辣味已经没有过多的敏感,所以生吃大蒜已经成为了我每顿饭的必备下饭美味,就好比四川人湖南人每顿饭离不开辣椒是一个道理。
大蒜今天的分享就到这里了,如果大家有更好的美食推荐,可以在评论区留言,让共同热爱美食的我们一起分享传递更多的地方美食文化