早餐吃面条会发胖吗
早饭吃面条不一定会引起身体发胖。
如果经常吃面食，而且面食中含有大量的淀粉，能够经过一系列的转化而变成糖类物质，如果这时人体的活动量又非常少，就可能会引起发胖。不过对于早上的饮食来说最好是多喝一点粥类，或者饮用白开水，并且要保持适当的活动，不要整天呆在室内不运动，这样能够帮助肠胃的消化，可以避免出现消化不良和便秘的症状。
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第一、面条会吸收大量的水，克面条煮熟后变成克。
第二、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
第三、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
面条适合什么时候吃
中午。
中午是最适合吃面条的时候，面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
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一、阳春面
材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
做法：
1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
二、打卤面
材料：黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。
1、香菇木耳黄花菜泡发切碎。
2、锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花菜，加适量水同煮。
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
4、水烧开，放入面条煮熟捞出，浇上卤汁，香!!
