现在是暑假,熊孩子们最喜欢的娱乐是看电视和玩游戏,我发现我的孩子看电视时眯着眼睛,我问他是不是有点模糊,所以我眯起眼睛。当我听说小学毕业前必须戴近视眼镜时,我很害怕,我将来能做什么?于是我赶紧问眼科医生,医生说,多注意让孩子的眼睛休息,再加些维生素A会好起来的。天然“维生素A”被发现,鸡蛋和他相配,孩子常吃,护眼,长。我给大家推荐的菜是蒜苔炒鸡蛋,这是非常家常的一道菜,但他有丰富的维生素A,对孩子,这是非常好的,你应该试试!
蒜苗炒鸡蛋
香味By绿茶
混合成分:
蒜苗1把,西红柿1个,鸡蛋3个,色拉油适量,生抽少许,精盐少许
烹饪步骤:
1、洗蒜苔切段。
2、西红柿块。
3、鸡蛋用少许盐打匀,把色拉油放在锅里加热,炒鸡蛋,备用。
4、将再放放入锅中,用大蒜炒熟。
5、加入西红柿炒熟。
6、加入大蒜,搅拌均匀。
7、加入适量生抽翻炒。
8、加入炒鸡蛋炒熟。
9、加点盐调味。
烹饪技巧:
提示:1、大蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺、核黄素等营养成分。他含有辣椒素,具有祛除脾气的作用。具有良好的杀菌、抑菌作用。2鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质,蛋白质是优质蛋白质;富含DHA和卵磷脂、叶黄素,有利于神经系统和身体发育,能健脑益智,提高记忆力,促进肝细胞再生。参考文献张忠《食品营养学》
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