蒜黄好吃，我喜欢蒜黄嫩嫩的，香香的味道，肉炒鸡蛋炒都很好。蒜黄好吃但是择起来真困难。
从超市买回来的蒜黄，每次择蒜黄的时候，手上都弄得粘粘的，特别难受；而且洗完也不太干净。这是我的一个烦恼，几十年了，今天我终于克服了这个困难。
早上在择蒜黄的时候突然想到，用水辅助择蒜黄，放半盆水，拿起一根蒜黄根部放入水中，另一只手两根手指，捏住根部向下一滑，蒜黄根部就摘择得干干净净了。所有蒜黄根部全择完之后，在整体的洗一下，蒜黄就全部干净了，又快又省力又干净。你的方法比这个好吗？
