腊肉有没有人爱吃的，那叫一个入味，一个绝，今天我用腊肉炒蒜苗，一起来试试吧！
准备食材：腊肉，干辣椒，蒜苗，老干妈豆豉，生抽，蒜头
制作方法：
腊肉一定要水煮一下，煮大概十几分钟吧。煮开以后，捞起来洗净，多洗几次，然后切薄片
蒜苗切段，干辣椒剪成小段，蒜头切段备用锅里加油，加入腊肉煸炒，煸炒出油脂以后，加入干辣椒，蒜头，老干妈豆豉
加入生抽，一点点料酒，然后蒜苗，翻炒几下
加入鸡精翻炒均匀就可以起锅装盘了。
下饭简直了，爱吃腊肉的朋友肯定看见就流口水了。一定回家买块腊肉做起来吧！
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