蒜苔番茄鸡蛋拌面,好吃到舔碗底

蒜苔番茄鸡蛋拌面

原料:面粉、蒜苔、番茄、鸡蛋、青椒、葱、青菜、油、盐、黄豆酱、水、五香粉、酱油、油泼辣子。

做法步骤:

第1步、取适量面粉加入温水和成硬一点的面团,醒三十分钟中间可多揉几次。

第2步、青椒和大葱备用。

第3步、蒜苔,番茄和青菜洗净控水。

第4步、番茄、蒜苔和大葱改刀备用。

第5步、鸡蛋磕入碗中打散。

第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热,倒入蛋液炒好盛出。

第7步、放入番茄,青椒和蒜苔翻炒,加黄豆酱炒香。

第8步、放入鸡蛋翻炒均匀。

第9步、加盐,酱油,五香粉炒均备用。

第10步、醒好的面擀开两次对折。

第11步、切成自己喜欢的宽度。

第12步、锅中入水煮沸放入面条煮两开,放入青菜煮熟即可盛出。

第13步、码入蒜苔番茄鸡蛋浇头,加一点油泼辣子拌均匀即可享用。

第14步、成品图。

小贴士:

家常面食,请您品鉴!时蔬随意搭配,喜欢皆可!

来自美食天下米拉Miira的作品。

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