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糖蒜腌上后起码要2个月此后本领吃，全面腌好要等3个月。
本身腌制的糖蒜爽脆酸甜，配饺子，吃暖锅，吃面，均能够，好吃极了。底下分享一款希奇简略的腌制法子，不必熬水，同样的好吃。
食材：新鲜大蒜g,白醋g,白糖g,盐g。
做法：
1、新蒜去老皮、须，浸泡1至2天，去除蒜的辛辣味，期间起码换水2次，最佳取舍凉沸水。
2、泡好的蒜朝下码放控水一天。
3、用一个洁白的容器，无水无油，最佳是是玻璃的，把剥好的蒜放入。
4、撒上白糖和盐。不必翻动，腌制的时辰它会主动往下挪动的。
5、再倒入白醋。
6、关上盖子，放凉爽处，腌制2个月就能够吃了。
小贴士：
荡涤过的大蒜必定要晾晒至干，如此做好的糖蒜推绝易改变；必定要保证容器无油无水，不然糖蒜很简略改变。
30大哥配方，教你最关键的一步，贼好吃！
1、好的菜品，必定离不开好的食材，选到新鲜的好蒜，希奇紧要。个别咱们去菜商场上头选取蒜，最佳是上头还带有一节蒜苗的甜蒜最佳
2、提早一天泡好，第二天用食盐腌制3天，期间天天须要搅拌一下，让腌制的功效加倍平均。
3、把腌制好的甜蒜捞出来，放进一个玻璃瓶内部，而后筹办一点糖醋汁儿，倒出来，而后密封起来，半个多月就能够翻开享受了。
糖醋汁的比例也是有严峻请求的，糖：醋=35：10，爱好就去试验一下吧！
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