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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料：
扇贝(6个)、龙口粉丝(1小捆)、彩椒(适当)、葱花(适当)
做法：
1、冰鲜扇贝果然解冻，去除内脏取贝肉；
2、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干；彩椒切小粒、蒜切末，香葱切葱花；
3、蒜末碗中参预蚝油、蒸鱼豉油、食用油、料酒，调匀待用；
4、粉丝卷成小团放在扇贝上，将扇贝肉放在粉丝上，淋入蒜料；
5、入上汽蒸锅中蒸5-7分钟，掏出，撒葱末、彩椒便可。
本
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