炊事纤维是人体定然的七大养分素之一，由于该元素不能被人体吸取操纵，于是是咱们减肥中最佳的帮忙，能够协助抗御肥胖。
炊事纤维的功用
1、炊事纤维能够伸长体会食品的时光，推进肠道渗出消化酶，又能加快肠道废料的排出，协助食品消化吸取；
2、炊事纤维能让粪便疏松，增多粪便的体积和分量，进而抗御暖和解减肥便秘；
3、炊事纤维能够被肠道中的益生菌发酵操纵，表现益生元的影响，能够协助肠道保持强健处境；
4、高炊事纤维的食品，饱腹感强且良久，能够淘汰其余高热量食品的摄取，升高饥饿感，进一步协助保持体重；
5、炊事纤维能够协助升高血脂、升高胆固醇，淘汰胆石症的产生。
《华夏住民炊事指南》发起，成年人每人天天应摄取30g炊事纤维，那末，哪些蔬菜里的炊事纤维含量最高呢？轻妞列出TOP10，第一名你保证猜不到~
10
豆角
热量：34千卡/百克
碳水化合物：4.6g/百克
炊事纤维：2.1g/百克
轻妞评估：豆角除了有较量高的炊事纤维含量外，热量也极低，同时钾元素含量丰厚，能够协助并缓和水肿呈现。
9
豇豆
热量：33千卡/百克
碳水化合物：3.6g/百克
炊事纤维：2.3g/百克
轻妞评估：豇豆含有丰厚的钾元素和维生素A，同时热量又极低，恰当在减肥期间较多食用，倘使是腌制酸豆角，含盐量高，养分又险些被毁坏，就不太发起减肥期间食用了。
8
蒜苔
热量：66千卡/百克
碳水化合物：12.9g/百克
炊事纤维：2.5g/百克
轻妞评估：蒜苔自身也含有较多的炊事纤维，同样能够协助抗御便秘的产生。
7
木耳（水发）
热量：27千卡/百克
碳水化合物：3.4g/百克
炊事纤维：2.6g/百克
轻妞评估：木耳是一种炊事纤维含量较为丰厚的食品，同时富含铁元素，是女生例假期间减肥的补铁补血佳品。
6
春笋
热量：25千卡/百克
碳水化合物：2.3g/百克
炊事纤维：2.8g/百克
轻妞评估：春笋同样富含较高的炊事纤维，关于协助缓和便秘，升高血脂，升高胆固醇，都有很好的结果。
5
豌豆（鲜）
热量：千卡/百克
碳水化合物：18.2g/百克
炊事纤维：3.0g/百克
轻妞评估：豌豆的炊事纤维极为丰厚，不过同时淀粉含量也极高，能够替换部份主食。不宜大批食用，大批食用轻易致使腹胀。
4
蚕豆（鲜）
热量：千卡/百克
碳水化合物：16.4g/百克
炊事纤维：3.1g/百克
轻妞评估：新鲜的蚕豆炊事含量很高，不过同样含有许多的淀粉和卵白质，于是和豌豆同样，只恰当部份接替主食食用。
3
香菇（鲜）
热量：26千卡/百克
碳水化合物：1.9g/百克
炊事纤维：3.3g/百克
轻妞评估：香菇除了炊事纤维丰厚以外，还含有无益于体魄的氨基酸和维生素，单元热量极低，恰当减肥期间较多食用。
2
秋葵
热量：45千卡/百克
碳水化合物：7.1g/百克
炊事纤维：3.9g/百克
轻妞评估：秋葵渗出的黏卵白，能够掩护胃壁，还能推进胃液的渗出，协助消化吸取。
1
毛豆
热量：千卡/百克
碳水化合物：6.5g/百克
炊事纤维：4.0g/百克
轻妞评估：是不是没有料到？炊事纤维含量最高的减肥食品竟然是毛豆！新鲜的毛豆，水份含量能够到达70%，除了炊事纤维含量极高外，淀粉和卵白质同样在蔬菜中属于很高的，于是只恰当减肥期间小量食用。
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