北京治疗白癜风疗效最好医院 https://wapyyk.39.net/bj/zonghe/89ac7.html臧克家是我国现代精良的做家和书生，臧总是模范的山东人，喜爱吃葱、蒜、咸菜和花生米这“老四样”。尤为是大葱和大蒜，险些每餐必食。他不吃补品，不沾烟酒，对鱼肉和美味佳肴也乐趣不大。
他觉得最养人的食品即是自家的饭菜，“我懂得吃葱、蒜对形体有便宜，可最重要的仍旧由于喜爱吃。而即使说我在饮食上尚有甚么非常之处的话，那即是天天黄昏我都要喝一碗杂粮粥。将大米、小米、红豆和黑米各抓一把，煮成粥喝掉。炎天和冬季还能够再离别插手绿豆和红枣，滋味几乎好极了。”臧老享年98岁。
天天两瓣蒜养出好血管---中医觉得大蒜性辛、温，归肝、心经，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之称。不论是得了高血压、糖尿病的患者，仍旧平凡人群，天天食用两瓣蒜，都有襄理降压、蔓延血管、降糖，以至抵御肿瘤的效用。
凉拌新鲜蔬菜、烹调海鲜时插手大蒜，还能佐制蔬菜和海鲜的寒性。若喜爱喝粥，可煮点大蒜粥。取蒜头30克，去皮，先放到滚水中煮1分钟后捞出，再将克粳米放入水中煮成稀粥，快熟时将大蒜从新放入粥中煮熟，加盐调味便可。要留心的是，有口苦咽干、口舌生疮、心烦胸闷、大便闭涩等上火病症时尽可能要少吃或短暂先不食用。胃病患者不宜生食大蒜。
大蒜别用来炝锅---不要用大蒜炝锅，固然滋味香，但真相上，大蒜在加热进程中，起到抗菌效用的有机硫化物含量会逐步下落，况且温度越高其含量下落越快，因而，用来炝锅后，大蒜的杀菌和保健效用大大衰弱。大蒜何如吃更能表现杀菌效用呢?用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和小批芝麻油调拌蒜泥，都是很康健的吃法。
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