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大蒜这东西真的是极好的！从蒜苗到蒜薹到刚刚下来的新大蒜，真是穷尽一生来为人们所用！
老家种的紫皮大蒜刚过五一刚吃过蒜薹，这不就开始打起大蒜的注意，先挖几头看看……*^_^*还不错。好赖长了蒜头了，拔了几颗腌点糖醋蒜尝尝！我是用个玻璃瓶洗干净大蒜放进去，然后把醋冰糖还有盐熬好了再放凉倒进去，可以再放点白酒。静静地等待它两个周……味道应该不错，我尝了熬好的汤汁酸酸甜甜的呢！
新蒜哦刚腌的糖醋蒜大蒜用处是很多炒菜做鱼少不了它，还能增加免疫力。虽然大蒜这么好但并不是吃多了就好，一天吃几瓣蒜就行多了对眼睛不好！也是亲身体会到的……希望大家也能知道！
