今天,小编为大家推荐制作的以洋葱入菜几道几道家常菜,洋葱味道浓郁特别下饭,多吃对身体有很多的好处,理气养胃,做法及其简单。喜欢就分享,点赞收藏起来哟!动手在家做做吧
洋葱鱿鱼须
材料:洋葱,鱿鱼须,姜,葱,辣椒酱,生抽,盐,料酒
鱿鱼须洗净切小段,放入滚水中焯1分钟后捞出待用;姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝锅里热油,爆香姜丝和葱白,接着放入洋葱;炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽,加入鱿鱼须同炒,并调入料酒最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可
材料:西红柿,洋葱,牛肉,酱油,料酒,淀粉,杭椒,植物油
牛肉切成薄片,用淀粉、料酒、酱油腌10分钟油烧热,先放牛肉炒变色,再放西红柿、圆葱,最后放辣椒
洋葱爆肥肠
材料:肥肠,洋葱,蒜苗,油,盐,姜丝,生抽,干辣椒
洋葱半个切小瓣,蒜苗切段,干辣椒少许,少许姜丝与花椒,熟的肥肠切小段锅内淋少许油,待热后倒肥肠下去煸炒至出油;接着下干辣椒,花椒,姜丝在底油里爆出香味把肥肠与调味食材充分炒匀,途中加少许盐与生抽调味;然后下蒜苗与洋葱,大火快炒;待洋葱稍软时即可关火起锅
洋葱炒猪肝
材料:猪肝,洋葱,酱油,盐,糖,姜丝,料酒,淀粉
猪肝洗净切片尽量切的薄些,用淀粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟洋葱切片状锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可
黑椒炒肉
材料:猪肉,洋葱,大葱,青椒,豆瓣酱,生粉,料酒,黑胡椒,盐,味精,生抽
猪肉切片、用豆瓣酱、料酒、生粉拌匀,入味10分钟;洋葱切丝,青椒、大葱切段锅内油微热,放入猪肉片,中小火滑开断生(不要用大火,容易使猪肉黏在一起),捞起;放入姜、蒜、青椒段,爆香,放入断生的猪肉片和洋葱一起翻炒,再陆续加料酒、生抽、黑胡椒、盐、味精调味出锅前放入葱段,略微翻炒即可出锅