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中午吃小笼包的时候，拿了一头大蒜，准备就着大蒜来吃，可是发现大蒜出芽了，于是容者决定把大蒜做成盆栽，等长出蒜苗以后，可以做包子饺子，也是挺好吃的。容者是这样来种植大蒜的，看和你的做法一样不？
首先、把大蒜剥瓣
出芽以后的大蒜，可以直接种在花盆儿里，也可以剥成单瓣之后，种植在花盆里面。还可以把大蒜剥皮之后，然后用针线把大蒜连起来，放在盘子里面，里面在放上一些水。这样种植起来，看上去好像水仙一样，尤其是等长出蒜苗之后，玉骨冰肌，给人很美的感觉。
容姐采用的方法是把大蒜剥瓣，然后一瓣一瓣的种植在花盆里面。这种方法的好处是，如果土壤有肥力，还会长出大蒜来的。
然后、准备合适的花盆和土壤
（1）花盆：种植大蒜的时候，我使用的花盆儿，是大一些的花盆，因为花盆太小，生长的蒜苗就会比较少，这样做包子饺子的时候不太好吃。具体使用多大的花盆，可以根据自己家大蒜的多少，以及家里人口的多少来决定。
花盆可以使用透水性好的泥瓦盆，也可以使用塑料盆，还可以使用搪瓷盆，只要排水性好一些就可以，否则容易出现大蒜烂掉的情况。
（2）土壤：大蒜对于土壤要求并不高，不过更喜欢土质松散的、有肥力的、排水顺畅的土壤。容者种植大蒜使用的土壤，也就是我们这里的园土、腐叶土、沙混合好的土壤，然后在土壤中，添加了少量的腐熟的粪肥。这样的土壤透气性透水性更好一些，对于蒜苗的生长，还是很有好处的。
之后、种植大蒜
①容者种植大蒜的时候，在花盆排水孔处，铺了一块儿窗纱，这样可以起到减少肥土流失的作用。②然后把混合好的土壤填到花盆中，到花盆下面两厘米左右。③再把大蒜按在土壤中，因为土质比较松散。露出大蒜芽就好，因为大蒜生长的时候，大蒜还会向上一些，如果埋的土太少，大蒜就容易露出来，然后就容易出现倒伏的情况。
如果土质比较硬，就需要用筷子插几个小孔，然后把大蒜放在小孔中种植，防止出现大蒜断裂的情况。种植好之后，浇透水就可以，然后放在温暖的地方，而且是阳光多一些的地方就可以。
最后、后期养护
（1）浇水：平时给大蒜浇水的时候，可以等土壤干燥一些后浇一次透水，而且会在中午高温时浇水，防止夜间温度降低，导致大蒜出现低温烂根的情况。
（2）阳光多一些：冬季养护大蒜的时候，可以养在阳光多一些的环境里，因为大蒜比较喜欢阳光。如果阳光不足，就容易出现徒长蒜苗变黄的情况，而且蒜苗的味道也会比较小。所以养护蒜苗的时候，可以养在阳光多一些的环境里。
（3）温度：大蒜喜欢温暖一些的环境，只要室内温度能够在10度左右就可以。因为蒜苗萌芽的温度在3~5度，还是很耐低温的。不过生长气的温度就需要提高一些，可以养在10度以上的室内。
如果室内温度低一些，可以在白天的时候，养在阳光多一些的环境里，到了夜晚的时候，给花盆套个塑料袋，可以起到保温的作用，从而有利于蒜苗的生长。
总结
大蒜出芽以后别扔！做好选择合适的花盆和土壤来种植，加上后期的养护，就可以让大蒜长出蒜苗，然后做包子饺子都是很好吃的，而且还可以吃了一茬又一茬。
