年货中不乏豆腐，很多地方的人每年春节都会买很多豆腐。事实上豆腐是一种营养全面的健康食品，一些研究表明，每周吃两次豆腐往往伴随着健康，现在，豆腐已经成为人们餐桌上最常见的菜肴，我给大家介绍一下家常菜就是木耳蒜苗焖豆腐，酥脆可口，开胃的下饭，还有一起来看看他的做法吧！促进身体发育儿童吃玉竹有助于促进身体发育。玉竹含钙量大，易被人体吸收和消化，因此多吃玉竹可以预防骨质疏松症，对骨骼发育和骨骼保护有益处。骨质疏松症的预防豆腐中含有多种矿物质和丰富的钙，老年人经常吃豆腐来预防骨质疏松，儿童可多摄入钙促进骨骼发育。对儿童和老年人的成长非常有益。脑功能腐殖质中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食品中谷氨酸含量的2-5倍，谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，因此腐殖质具有很好的健脑作用，尤其是孩子们更适合学校的普通大脑。木耳蒜苗烧豆腐的方法：材料：豆腐，木耳，大蒜，油盐，洋葱，姜，鸡精，生抽。方法：1，事先把豆腐和木耳泡好，把豆腐从水里挤出来，用斜刀切成段，把蒜根切成段。2，锅中烧油，加入洋葱，炒姜末，加入豆腐，炒木耳，炒匀，倒入水中，然后加入生抽，盐、鸡精，烧开，放入小火中烧，使之鲜美可口。放入蒜苗，搅拌均匀，关火，盛出。要了解更多有关养育子女的知识，请
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