中科白癜风医院用疗效说话 https://m.39.net/pf/a_5061112.html
蒜苔是春夏这个季节最应该吃的蔬菜，它继承了大蒜的鲜辣，又有着独特的脆嫩，它体内富含辣素和大蒜素，既能像大蒜一样杀菌，对感冒有一定的防治作用。又有着绿色蔬菜的膳食纤维，可以调节肠道，防治便秘。春夏之交，时而冷，时而又热得不行，人容易燥，容易感冒，多给孩子吃点蒜苔没错！
蒜苔一般来说，会炒肉丝或者炒鸡蛋，都很美味。不过今天跟大家分享一个新做法！不炒着吃，我们把蒜苔做成一道小咸菜，佐餐配饭非常香，还不用炒，操作起来也简单，吃起来也非常脆嫩，鲜甜咸香，非常值得大家一试！每次做一小碗都家人都说好吃，吃不够！
主材：蒜苔g
调料类：盐2勺、小米椒三根、干红辣椒3根、十三香一勺、熟白芝麻一勺、植物油一勺
步骤一：准备好蒜苔和盐。蒜苔洗净后沥干备用。蒜苔选择鲜嫩幼细的，味道比较浓郁。
步骤二：把蒜苔切成1厘米左右的小段，然后拿小碗，加入盐搅拌均匀，然后放入冰箱腌制24小时。
步骤三：经过了腌制的蒜苔，用水龙头冲30秒左右，洗去盐水，这样就已经基本上没有蒜的辛辣味道啦。只剩下蒜苔的脆嫩。同时准备好其他辣椒类和十三香。
步骤四：用炒锅加一勺植物油烧热，然后放入十三香、小米椒碎、干辣椒碎，和一半的熟白芝麻，小火炒20秒，炒出香味。
步骤五：趁热将辣椒油淋洒到蒜苔上。这一步要注意哦，油温比较热的情况下，可能会产生喷溅，小心不要被烫到啦。
步骤六：把辣椒油和蒜苔搅拌均匀后，再在上面撒上剩下一半的熟白芝麻，把视觉和味觉都提升一个档次。然后一小碗色香味俱全，清爽开胃又下饭的小菜就做好啦。不想吃饭的时候就可以来这一盘，保证马上就来了胃口！
蒜苔是大蒜的花茎，吃完了未免也会带着一些蒜的味道。因此吃完了蒜苔的小伙伴可以喝点牛奶或者吃点花生，这样就完全不担心有蒜味了哟！
另外，蒜苔和蜂蜜不宜同时吃哟！
说说你喜欢吃蒜苔吗？欢迎在留言区跟我分享！
如果你喜欢这道美食，请点赞收藏和分享哟！
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbls/7857.html
