北京哪家医院看白癜风专业 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html美味又下饭,筋烩粉丝、白萝卜烧牛肉与粉皮烩牛肉,不妨试一试美食名称:筋烩粉丝原料粉丝克熟牛筋克白米虾80克杏鲍菇克调料精盐5克鸡精4克可用味精代替香油10毫升熟油10毫升可用猪化油代替生粉20克可用红薯粉代替高汤毫升可用清水代替准备工作1.将粉丝、熟牛筋、白米虾、杏鲍菇、生菜准备好,放入盘中待用。2.将粉丝放入温水中,泡软后,捞出待用。3.杏鲍菇放入温水中,泡发后,捞出沥水。4.将牛筋洗净,改刀成小块。制作步骤5.将牛筋、杏鲍菇、白米虾放入锅中,放入高汤,大火烧开转中火。6.放入高汤后,中火炖约15分钟,放入精盐、鸡精。7.淋入熟油,搅拌均匀;然后放入粉丝,继续烧约4分钟。8.淋入生粉芡汁,再烧开。9.加入香油,搅拌均匀。10.用生菜洗净垫底,将烧好的菜倒入盘中即可。美食名称:白萝卜烧牛肉原料牛肉克白萝卜克老姜20克大蒜20克干红椒20克调料精盐5克植物油20毫升高汤毫升可用清水代替老抽5毫升可用酱油代替鸡精4克可用味精代替准备工作1.将牛肉、白萝卜(洗净,切滚刀块,如图)、老姜、大蒜、干红椒准备好,备用。2.将老姜洗净(皮去或不去都可以),切成薄片。3.干红椒洗净,切去根蒂,再切成段。4.将牛肉洗净,剔除筋膜,切成大小合适的块状。5.将牛肉块放入沸水中,煮2分钟,洗去血水,捞出洗净,沥水待用。制作步骤6.锅中放入适量的油,烧热后,放入姜片、红椒段,煸炒出香味。7.放入牛肉块,加入适量的高汤,加入适量的老抽,搅拌均匀,大火烧开转小火,炖约4分钟,将牛肉煮至八成熟。8.放入白萝卜块、大蒜。9.加入适量的精盐、鸡精调味。10.翻炒均匀,继续烧约20分钟,将牛肉和萝卜都烧熟即可。美食名称:粉皮烩牛肉原料牛肉克粉皮克红椒60克蒜苗50克调料精盐7克鸡精4克可用味精代替老抽5毫升可用酱油代替料酒20毫升代替可用黄酒高汤毫升可用清水代替生粉20克可用红薯粉代替生抽10毫升准备工作1.将粉皮、牛肉、红椒、蒜苗放入盘中待用。2.把粉皮放入温水中,泡软后待用。3.牛肉洗净血水,剔除筋膜,切成方形薄片。4.将牛肉片放入小碗中,加入精盐、鸡精、生粉。5.放入老抽、生抽、料酒,拌匀后腌制10分钟。制作步骤6.锅中放入2碗高汤,大火烧开。7.放入腌制的牛肉片,搅拌均匀,复烧开,小火炖约20分钟。8.放入粉皮、红椒段,再煮约3分钟,将粉皮煮软。9.放入精盐、鸡精。10.搅拌均匀,继续炖约4分钟,起锅装盘即可。
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