这道小炒味美营养足，国庆假期多吃也不会变成土肥圆！国庆假期大家总离不开吃吃喝喝，闲了就会有时间去寻觅各处的特色美食，吃多了，当然营养补充过量，体重毫不意外地天天不一样，但是饭总不能不吃呀，肉菜虽然美味，但总有一些素菜也能让你欲罢不能，总能成为你在国庆期间多吃也不胖的秘籍，如炒蒜茸炒青菜，辣拌黄瓜，上汤野菜之类，反正这些才是想多吃不长肉的人之必吃主菜
酱爆蒜苔是道很有锅气的小炒，注意一下菜的颜色虽然油绿绿的，但一点肉与脂肪都没有，炒蒜苔的压锅酱有点儿微辣，加放点豆豉一块炒特别香而有锅气，下油下饭又或者配点清粥也是很配的，多吃不会胖成球；蒜苔的粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、等成分很高，多吃有利人体清肠排毒，抗菌消炎，对需减把降血脂大有帮助！
酱爆蒜苔
主材料：蒜苔克，虾皮20克，豆豉15克，蒜头15克，色拉油15克
调味料：压锅酱15克，蚝油10克，酒10克，酱油10克，糖1克
烧热炒锅，下色拉油把虾皮、豆豉、蒜头炒出香味
再把切短段的蒜苔放锅内快炒一会，蒜苔变油绿
加入调味料压锅酱、蚝油、酱油、糖
大火把所有材料炒透入味，加点米酒后即可关火上碟
美味的酱爆蒜苔上碟即可食用，多吃不长肉呀，国庆假期多吃也不会变成土肥圆，国庆不胖的秘籍就是这么简单
