春天气候虽然暖和了，但还是乍暖还寒冷热多变，非常容易感冒生病也是呼吸道感染的高发季，这就是身体的免疫力下降。
要想增强免疫力需要我们除了平时要多运动外，在饮食上也要多注意因时而变，小编教你
春天如何吃出免疫力？
蒜薹
蒜苔亦叫作蒜苗，是大蒜的花茎，众所周知大蒜有很好杀菌、预防感冒的作用，蒜苔一样也有这种功效。大蒜我们用来作辛香辣的配料，相比之下蒜苔的辛辣味要小很多，还带有独特的清香，口味清脆。
韭菜
春天正是韭菜生长的时节，鲜嫩可口，中医专家建议，初春应食早韭，提高自身免疫力。韭菜中含有丰富的维生素A，独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
草莓
草莓中所含的维生素C是橘子的2倍多，清甜多汁。被称为是“水果皇后”也被“被称之为“水果中的维生素之王”。近几年美国专家研究发现，草莓中的鞣花酸对细胞有一定的保护作用。
莴笋
莴笋又叫“春菜”，是开春后最适合吃的蔬菜之一。莴笋的根茎营养丰富，莴笋叶的营养价值更高，富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、维生素B和C等等。丰富的钙和磷，对于孩子还能促进孩子的骨骼发育生长，并且帮助长牙，年龄小的孩子多吃吃比较有好处。
西兰花
维生素C能提高身体免疫系统的功能，降低感冒发病率。我们知道，蔬菜水果有大量的维生素C，那么什么含维生素C最多呢？当属西兰花，号称蔬菜界的维生素C之王，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。
胡萝卜
维生素A可以调节机体免疫功能。缺乏维生素A时，人体对细菌、病毒和寄生虫感染的易感性增加，同时呼吸道或消化道感染又能加重维生素A的缺乏。蔬菜中富含维生素A的食物当然是胡萝卜。同时其中的β-胡萝卜素也可在人体内转化为维生素A。
免疫力是人体抵抗所有疾病的前提，只有提高免疫力，才能抵御各种细菌病毒的侵袭。新鲜的果蔬中都含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养元素，所以多吃新鲜的水果蔬菜不仅可以补充身体的营养成分，还具有提高身体免疫力的作用，这个春天就吃出个健康吧。
