依山傍海，体面美丽是人们关于山东青岛这座海滨之城的初回忆，不光如斯，青岛的美食也很丰硕，最离不开的一定是啤酒、海鲜和烧烤了。在青岛即使想感应本地人最确实的糊口形态，海鲜商场无疑是最好取舍。在这边，你也许重新走到尾，满目琳琅标种种海鲜绝对满意你的味蕾须要，体会一下“生吃海鲜”的爽脆口感。第一起上桌的烧烤便是老小咸宜的蒜蓉扇贝。
此刻人们关于饮食方面的请求也是越来越高，无论多贵的食品，只需是能满意味蕾，便会去试验，咱们食用的肉食曾经省俭单的牛羊，衍生出海鲜等等，往常海鲜关于平凡老百姓来讲，都是可望不行及，而此刻不同，海鲜也是屡屡会浮如古人们餐桌上的，扇贝便是一种深受群众喜好的美食，肉质鲜美，理当丰硕，口感代价皆佳，扇贝关于胆固醇患者来讲，有着特别好的成绩，因而这种患者也许多吃一吃扇贝。话未几说，当日大叔下厨房教你做蒜蓉粉丝扇贝，指望你吃得幸福~
扇贝六个粉丝一小把大蒜十二瓣左右小葱一根辣椒少量蒸鱼豉油盐鸡精料酒
1、首先把扇贝肉洗刷清洁，去掉内脏和沙包，料酒腌制片时去腥，蒜制成蒜蓉，葱切花，红辣椒切细丝，粉丝入开水中泡几分钟致软，或直接在锅里煮一小会，把粉丝铺在扇贝底部，再放上扇贝肉便可；
2、而后锅内放油翻炒蒜蓉，差未几蒜蓉变浅黄时出锅，加盐、鸡精、蒸鱼豉油，把调制好的蒜蓉铺在贝肉上头，并淋上少量炒蒜蓉余下的油便可；
3、结尾把扇贝放入蒸锅中蒸五六分钟，拿出装盘撒上葱花和红辣椒丝，锅入油烧至七八成热，将热油淋在扇贝肉上便可上桌开吃啦~
鲜香味美，简略易学的蒜蓉粉丝扇贝就做好了，喜好的话，本人也许着手试试吧~
大叔小提醒
1、蒸扇贝的光阴遵循扇贝巨细来定，我用的扇贝较大，蒸了六七分钟。扇贝对比好熟，蒸的光阴不宜太长；
2、蒜蓉务必要先过油炒一下，云云进口不会很辣，炒的功夫会有超浓烈的蒜香味；
3、粉丝也许缠一下，云云就成一小卷了，吃暖锅下粉丝的功夫也也许云云，一夹就一团了，不会乱乱的；
4、粉丝示意若是早点看到就行了以前买了扇贝结局直接拿出来蒸着吃了一点都不好吃。
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