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蒜苗炒鸡蛋
By丹丹…畅畅
快手菜之一，新手小白尝试。
原料：蒜苗、鸡蛋、十三香、盐。
做法步骤：
第1步、菜店里买的蒜苗都是1小捆的，正好是一盘菜的量，清水洗净。
第2步、蒜苗切段，鸡蛋撒上十三香打扫备用。
第3步、盐均匀的洒在切好的蒜苗上。
第4步、油热倒入鸡蛋，稍微凝固再用铲子翻炒到凝固即盛出来备用。
第5步、锅里剩的油正好利用，倒入蒜苗翻炒几下至变色。
第6步、蒜苗变色马上倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，把大的鸡蛋块搅碎一些即可。
第7步、完成。
来自美食天下丹丹…畅畅的作品。
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