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秋天最便宜的海鲜,5元1斤,肥嫩鲜美又营养,不懂吃可惜了
海鲜我们大家都喜欢吃,每个季节都有着相应的海鲜,进入秋天的九月份也不例外,我在海鲜市场发现扇贝特别的便宜,可以说是秋天最便宜的海鲜,才5元1斤,肥嫩鲜美又营养,不懂吃可惜了,吃扇贝比吃大鱼大肉要强多了。
扇贝营养又美味,有有健脑,健脾和胃的功效,还能美容养颜,九月份正是扇贝最肥美的季节,9月,遇上这海鲜别手软,5元1斤,肥嫩鲜美又营养,错过太可惜了,扇贝的吃法有很多种,像是清蒸,水煮,熬汤都是可以的,我觉得最好吃的就是爆炒,吃起来特别的有滋味。
炒扇贝的制作方法也简单,今天教大家炒香辣扇贝的方法,吃着特下饭,首先我们要把扇贝剥出肉,再把内脏去除,处理好之后放入适量的食盐,料酒,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好之后再清洗干净。
锅中烧油放入葱花,蒜末,煸炒出香味后,把处理好的扇贝放进去,在放入酱油,开大火爆炒,在放入青红辣椒丝,翻炒到断生后再加少许的白糖提鲜,翻炒均匀后就可以出锅了。
这样美味又下饭的香辣扇贝就制作完成了,吃起来特别的下饭,还可以用它当作下酒菜也就一个不错的选择,小伙伴们,你们要是在海鲜市场看见扇贝可千万不要错过了,错过太可惜了!
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